喷嘴也称喷头、喷咀，喷嘴是很多种喷涂、喷雾、喷油、喷淋、喷砂等设备里很关键的一个部件，起着重要的作用。喷嘴应用非常之广，几乎涉及到各个领域。

　　喷嘴可分为两大类：
　　一、燃烧器用喷嘴（军用，民用）
　　二、非燃烧器类喷嘴

　　按喷嘴的功能喷嘴大致可分为：喷雾喷嘴，喷油烧嘴，喷砂嘴及特殊喷嘴。
　　按材料分类，可分为：金属喷嘴，塑料喷嘴，陶瓷喷嘴，合金喷嘴。

　　按行业分类，可分为：石化喷嘴，农业喷嘴，纺织喷嘴，造纸喷嘴，印刷喷嘴，环保（脱硫、脱硝、脱氮、除尘等）喷嘴，喷涂喷嘴，钢铁冶金喷嘴，电子喷嘴，食品喷嘴。

　　按形状分类，可分为空心锥喷嘴，实心锥喷嘴，方形喷嘴，矩形喷嘴，椭圆形喷嘴，扇形喷嘴，柱流（直流）喷嘴，二流体喷嘴，多流体喷嘴等等。

　　特殊行业喷嘴：喷火嘴，催化裂化喷嘴，德士古喷嘴，造粒喷头等等。